آزمون افزودنی های غذایی تیر 15, 1402 ارسال شده توسط کاوشگران رادنام به آزمون افزودنی های غذایی خوش‌آمدید نام و نام خانوادگی ایمیل 1. مهمترین آزمون جهت تایید ادویه جات چیست؟ سم شناسی میکروبی شیمیایی فیزیکوشیمیایی 2. در کدام محصول زیر استفاده از SO2 غیر مجاز است؟ سوسیس آب سیب میوه های خشک ملاس 3. سازمان اصلی بررسی و تایید یک افزودنی در ایالات متحده کدام مورد می باشد؟ USDA FDA CDC EPA 4. کدام سازمان زیر مسئول تعیین مجاز بودن ادویه جات در تجارت بین المللی است؟ WHO FAO FDA CODEX 5. اسید بنزوییک در کدام محصول زیر استفاده نمی شود؟ کچاپ سوپ سبزیجات نوشابه شراب سیب 6. عدد E در کدام بخش از جهان مورد استفاده قرار میگیرد؟ اتحادیه اروپا اتحادیه آفریقا کشورهای اسلامی مرکوسول آمریکای جنوبی 7. مهمترین دلیل استفاده از یک افزودنی در ماده غذایی چیست؟ خوشمزه شدن بهبود بافت مشکلات تکنولوژیکی مشکلات میکروبی 8. بر طبق نظر FDA افزودنی ها در کدام مرحله به ماده غذایی اضافه میشود؟ تولید فرآوری بسته بندی و حمل ونقل همه موارد 9. نیسین به کدام خانواده زیر تعلق دارد و بر روی کدام دسته از میکروارگانیسم ها اثر دارد؟ آنتی بیوتیک، قارچ ها آنتی بیوتیک، باکتری گرم منفی لانتی بیوتیک، گرم مثبت لانتی بیوتیک، گرم منفی 10. کدام افزودنی رنگی زیر نیاز به دریافت مجوز در هنگام مصرف دارد؟ بتالائین کلروفیل بتاکاروتن سانست یلو پایان زمان
دوره خیلی مفیدی بود ،سپاسگزارم
از اینکه دوره مفیدی براتون بوده بسیار خرسندیم
باسلام و احترام
دوره اموزشی خوبی بود مفید واستاد باسواد …ممنون از شما
سپاس فراوان
با سپاس از بابت برگزاری دوره و اطلاعات جامع
سپاس